Elgrill eller kolgrill? Så väljer du bränsletyp
Kolgrillen är för många den mest klassiska bilden av grillning, medan elgrillen är ett nyare alternativ som löser andra behov. Arla listar kol, gasol och el som tre skilda grilltyper, och skillnaden mellan just kol och el handlar i grunden om hur mycket hantering du är beredd att lägga på bränslet – från att tända och övervaka en glöd till att helt enkelt koppla in en sladd.
Två helt olika sätt att skapa värme
- Elgrillen värmer med ett elektriskt element och kräver ett skyddsjordat uttag utomhus.
- Kolgrillen värmer med glödande kol eller briketter som tänds och sköts för hand.
- Elgrillar med 230 V ska vara CE-märkta enligt Elsäkerhetsverket.
Att avsluta grillningen ser helt olika ut
Skillnaden syns kanske tydligast när grillningen är klar. Weber anvisar att en kolgrill släcks genom att stänga lock och ventiler, vilket kväver elden genom att strypa syretillförseln – och askan ska sedan hanteras först när den har svalnat helt. En elgrill avslutas i stället genom att sladden dras ur, enligt Elsäkerhetsverkets råd om att alltid koppla ur elgrillen när den inte används. Det ena kräver att du väntar ut en process, det andra är klart i samma stund som kontakten dras ur.
Vad respektive grill kräver av dig under användningen
Köket beskriver grilltemperatur som något du väljer efter både råvara och tillagningsmetod, och det gäller oavsett bränsletyp – men vägen dit skiljer sig. En kolgrill styrs genom hur mycket kol du lägger i och hur du reglerar luft via ventiler, vilket kräver viss vana för att hålla en jämn temperatur. En elgrill har i stället en mer förutsägbar värmekälla eftersom elementet inte påverkas av hur bra elden ”tagit sig”, men den är samtidigt beroende av att uttaget den ansluts till är skyddsjordat och att sladden är hel.
| Elgrill | Kolgrill | |
|---|---|---|
| Bränsle | Ingen förbrukningsvara, ansluts till eluttag | Kol eller briketter som köps och fylls på |
| Avslutning | Dra ur stickproppen | Stäng lock och ventiler, låt svalna innan aska hanteras |
| Krav på platsen | Skyddsjordat 230 V-uttag | Stadigt, obrännbart underlag |
| Efterarbete | Rengöring av galler, dropptråg och element | Askhantering efter fullständig avsvalning |
Säkerheten skiljer sig, men underlaget är gemensamt
Myndigheten för civilt försvars allmänna råd om grillning gäller båda grilltyperna: grillen ska stå stadigt på ett obrännbart underlag, och Brandskyddsföreningen betonar samma sak – att grillen står stabilt är en grundförutsättning oavsett bränsle. Det som skiljer är riskerna därefter. Kolgrillens huvudrisk hänger ihop med glöd och aska som förblir het långt efter att maten är klar, medan elgrillens risker är kopplade till elanslutningen: skyddsjordning, hel sladd och att höljet är intakt innan grillen kopplas in.
Se elgrillar och kolgrillar i sortimentet
Jämför modeller innan du bestämmer dig för vilken hantering som passar dig bäst.
Se grillsortimentet hos OutdoorexpertenOm du redan lutar åt kol
Vill du gå vidare med kol finns flera avgränsade guider att läsa, till exempel tända kolgrill och briketter eller kol, som båda går djupare in på just den hanteringen. Samtliga köpguider för kolgrill samlas på hubbsidan för kolgrill.
Om du redan lutar åt el
Lutar du i stället åt el, särskilt av utrymmes- eller osskäl, finns fler detaljer i elgrill utan rök och i skötselguiden rengör elgrillen. Vill du också väga in gasol som ett tredje alternativ innan du bestämmer dig finns den jämförelsen i elgrill eller gasolgrill.
Vem passar respektive grilltyp för
Kolgrillen passar dig som värdesätter den klassiska hanteringen och är beredd att lägga tid på att tända, reglera och till slut släcka elden på rätt sätt. Elgrillen passar dig som vill ha en mer förutsägbar värmekälla utan förbrukningsvara, förutsatt att du har ett skyddsjordat uttag tillgängligt där grillen ska stå. Båda kräver sin egen typ av tillsyn – frågan är vilken typ du hellre lägger tiden på.
